Vente de produits fermiers

Notre entreprise de produits fermiers à vu le jour en août 2006. Son objectif était de produire du biogaz à partir essentiellement des déjections de nos vaches laitières et des écarts de tri de nos céréales. Ce gaz est principalement constitué de méthane, qui se trouve être le premier élément de la chaîne des alcanes. Notre société s’est donc appelée ALCANAGRI.

Ce projet n’ayant pu aboutir, nous avons choisi de conserver la société tout en préservant cet esprit d’évolution des matières premières agricoles vers des produits plus élaborés, en somme faire mieux plutôt que faire plus. C’est pourquoi nos produits sont issus exclusivement de notre production agricole, dans une démarche éco citoyenne, de développement durable, avec des circuits courts de vente de produits fermiersCela vaut aussi dans notre manière d’élever nos animaux ainsi que dans la conduite de nos cultures. En effet nous sommes inscrits dans une mesure nationale agro environnementale pour les grandes cultures visant au terme de cinq années une réduction des produits phytosanitaires de 50%.

Nous proposons la vente directe de produits fermiers via plusieurs réseaux étendus sur toute la région Est.


Vente de produits fermiers : pourquoi les producteurs s’y mettent ?

La culture et l’élevage bio séduisent de plus en plus de producteurs chaque année. Pourtant, la conversion n’est pas chose facile, puisqu’il faut résister à la concurrence des grandes distributions et fonder son propre commerce de vente de produits fermiers. Que se cache-t-il derrière cette grande motivation ?

Pourquoi vendre à la ferme ?

Avant, vendre directement les produits n’attirait pas beaucoup les agriculteurs. Plus tard cependant, plusieurs facteurs les poussent à proposer ce service. Parmi les plus communs, on cite le besoin de contact direct avec le consommateur.

La vente directe permet aux agriculteurs de proposer leurs produits à juste prix. Ce qui n’est pas le cas lorsqu’ils approvisionnent les grandes distributions. Le canal leur permet aussi de gagner en sécurité d’emploi puisque leur revenu ne sera plus tributaire du changement économique des entreprises.

La vente directe permet aussi aux producteurs d’occuper chaque membre de leur famille. Il s’agit par ailleurs, pour eux, d’un moyen de mieux perpétuer leur savoir-faire : recettes, méthodes de fabrication, etc.

Découvrez les produits d’ALCANAGRI

ALCANAGRI est la bonne adresse pour faire un le plein de produits fermiers. Le producteur propose de la nourriture biologique, fraîchement cueillie et produite sur place. Il vous propose 8 variétés de céréales : avoine noire, blé fourrager et meunier, grain de maïs, orge fourragère, haricots mungo, colza et tournesol strié.

Le producteur vend aussi en direct ses viandes porcines et bovines. C’est également un fabricant et vendeur de charcuteries. Savoureux, tous ces produits sont élaborés à partir des techniques d’antan transmises de génération en génération.

Enfin, ALCANAGRI met en vente ses produits fermiers dans les points de vente rattachés au réseau « Bienvenue à la ferme » et « Fermiers lorrains » de la région Est.

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